11月17号，吉林省参茸办公室吉林人参系列经贸推介活动暨第七届“长白山人参”美食大赛在澳门举行。

第七届“长白山人参”美食大赛现场。梁琪佳摄

由吉林省农业农村厅主管，吉林省参茸办公室主办，澳门中华总商会、澳门中医药学会、澳门餐饮业联合商会、澳门饮食业工会、澳门厨艺协会、澳门吉林省联谊总会支持的这次活动，旨在进一步深化作为人参主产区的吉林省与澳门特别行政区在中医药、中药材等领域的合作，同时吉林省也希望通过“长白山人参”美食大赛，扩大吉林人参在粤港澳、东南亚，以及葡语系地区国家的知名度。澳门特别行政区政府旅游局局长文绮华，澳门特别行政区政府经济及科技发展局副局长陈汉生也出席了此次活动。

启动仪式现场。梁琪佳摄

参企携手深耕澳门市场

作为吉林省参茸办公室吉林人参系列经贸推介活动暨第七届“长白山人参”美食大赛中的一项重要活动，由来自吉林省延边朝鲜族自治州、通化市、白山市等人参主产区的人参企业组成的吉林人参产品展洽活动，集中展示了从食品、饮品、保健品等一系列由人参作为原材料制作加工而成的人参类产品。

吉林人参产品展示洽谈区现场。梁琪佳摄

近年来，吉林省依托人参主产区的重要区位优势，正在逐步形成人参精深加工规模经营和集群发展态势。

吉林省的人参产业发展以科研院校为技术依托，以企业为主体，不断加大科研投入，加快人参精深加工技术研究，已经实现了人参根、茎、叶、花、果实的综合开发利用，开发生产了人参食品、药品、保健品、化妆品、生物制品五大系列约1000多种产品。

吉林省紫鑫药业股份有限公司董事长封有顺就直言，希望借助澳门辐射东南亚和联结葡语系国家的区位优势，与澳门地区的饮食业协会、企业等展开更为深层次的战略合作。