了解人参的朋友都明白，人参的吃法非常多，如泡水、煲汤、泡酒、打粉等到，这些都是常见的人参吃法，那么，你知道人参怎么吃效果最好么？

说起人参效果最好的吃法，首选为泡酒，当然，这是有原因的。

 

之所以说人参泡酒吃法效果最好，原因在于酒是一种很好的溶剂，能充分的析出长白山人参中的有效成分，而且这些有效成分溶解于酒中之后，更有利于自个儿身体的吸收。

 

不仅如此，再加上酒本身就属于温补食材，与人参的温补性质相同，所以，酒也能在一定程度上增强人参的温补功效。

 

所以说，泡酒的方法来吃人参，效果是最好的，具体的泡酒步骤如下：

 

1、清洗人参：将新鲜的人参用清水洗净，并用刀刮去表面的泥土。

2、准备容器：选择一个干净的玻璃瓶或陶瓷罐作为泡酒容器，容器应该具有良好的密封性能，以防止酒精挥发。

3、切割人参：将人参切成薄片，可以使用刀具或者刨丝器来完成这个步骤，也可用整根人参。

4、放入容器：将切好的人参放入容器中，并用清酒或白酒完全覆盖人参。确保人参完全浸泡在酒液中。

5、封存：将容器密封好，并放置在阴凉、干燥的地方，让人参与酒液浸泡的时间至少为1个月，以便人参的有效成分能够充分溶解到酒中。

6、定期摇晃：每隔几天摇晃一下容器，以帮助人参的有效成分均匀溶解到酒中。

7、存放时间：一般来说，人参泡酒的最佳存放时间为1-3个月。

8、过滤和饮用：当觉得酒液中的人参味道足够浓郁时，可以使用滤网或纱布过滤掉人参丝，然后将酒液倒入干净的容器中，即可饮用。

不过，这里咱们说的酒是高度纯粮食酒。

 

需要高度酒的原因是高度酒更有利于析出长白山人参的有效成分，而选择纯粮食酒，是为了泡的药酒口感更好使些，而且还能有效避免酒与人参中有效成分发生反应。

 

可是，如果自己不能喝酒，或者是不会喝酒的情况下，咱们怎么吃长白山人参效果才最好？如果是这种情况下，那么，选择炖盅的方法来吃效果也是最好的。

 

简单来说，就是将人参放在炖盅中，加入适量的水，然后用文火炖1~2个小时再吃，如果还是不明白，则可以瞅瞅之前写的相关文章，这样能更好的了解炖盅法吃人参。

 

总结：

 

1、人参最好的吃法是泡酒，但是酒的选择，需要用高度纯粮食白酒，原因有说明。

 

2、如果不能喝酒，选择炖盅的方法来吃人参，效果也是最好的，具体步骤可以参考之前的文章。