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人参凭什么能担起“百草之王”的美称?

时间:2023-07-19 09:32:57  作者:  人气:0次

 人参被称为“百草之王”,在我国有2000多年的应用历史。

参根部肥大,形若纺锤,全貌颇似人的头、手、足和四肢,这样的形态让人对它的神奇药效更好奇,究竟人参有没有人们想象中的那么神奇?它独特的药效源自哪里?

野山参主要分布于中国东北、朝鲜半岛和俄罗斯远东地区,这些地区气候寒温分明,雨量充沛,这里常年枯枝落叶堆积,有很厚的腐殖土层。

人参根部水平向四周生长,通过身躯不断延长,从腐殖土层中吸收土壤精华。

人参对土壤的要求有多高?从人工种植人参中可以得到更明确的提示。

人工种植的人参土壤养分仅供3年,就要从原始森林中再次寻找新开发的养分充足的土地再种3年,不然人参就会养不活。

在所有中药材中,唯有人参可以独立成方,一人参煮成汤药为独参汤,能让危重病人起死回生。

而在多复杂的药材组成中,人参作为最金贵的药材,通常都是最后添加,彰显着上品君药的地位。

现在非常明确的是,人参能够对心血管发生作用,可以保证微循环来抗休克,增加微循环的供血。

人参还能强心,能够使心脏有正性肌力作用,这恐怕就是我们古人所认为的挽救危亡这个回阳救逆的物质基础。

现代研究发现,人参中最主要的有效成分是人参根,人参根含有13种以上的人参皂苷,皂苷是天然产物化学库的重要组成之一,抗肿瘤、抗炎、免疫调节、抗病毒。

而将新鲜的人参经过蒸煮、晾晒成为红参的过程中,生成了肌氨酸糖苷、三种单体苷,这些含量明显增高,使人参的抗癌活性大大增强。

 

现代科学研究认为,除人参皂苷以外,人参中多糖、蛋+E7白和微量元素等多种生物活性组分都在起作用,它们构成了人参调不身体的基础。

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