春分者，阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平”。一个“分”字道出了昼夜、寒暑的界限。这时太阳黄经为0度，太阳的位置在赤道上方。农历书中记载“斗指壬为春分，约行周天，南北两半球昼夜均分，又当春之半，故名为春分。” 

   春分，此时肝气旺，肾气微，故在饮食方面要戒酸增辛，助肾补肝，同时，由于肝气旺，易克脾土，因此饮食方面同时也要注意健运脾胃，健脾祛湿。饮食上可多吃姜、葱、荞、韭菜、淮山、枸杞、土豆、椰菜、鸡肉、鲤鱼、鲫鱼等，同时也可结合药膳进行调理。

   南方雨水增多，易生湿。此时细菌等生物也在繁殖壮大期，生冷（生鱼片、活海鲜、冰镇饮料）之品要少吃，避免损伤脾胃，使各类细菌乘虚而入。燥热的炒货（花生、瓜子）也要少吃，过敏的人更适合吃水煮花生。春季天气干燥多风，风性好动，宜少吃动风上火之品，

如：酒、辣椒、茄子、香菜、黄鳝、鹅肉、香椿等，以免动风生痰、发毒助火助邪，诱发旧病，发生新病。

由于春分之后肝气旺，木克土，脾胃减弱，所以食用人参须搭配健脾功效的方剂。同时春分宜补气，所以人参健脾丸或者四君子汤是非常好的选择。

从养生的角度来讲，小编还是比较推荐四君子汤。

四君子汤，健脾补气：

      四君子汤出自宋代《太平惠民和济局方》，已有千年的应用历时，被称为健脾补气的第一名方，也被医家称为之补气药之鼻祖

以人参为主，补气健脾养胃；配白术健脾燥湿以加强人参补气健脾之力；再加茯苓健脾渗湿则其补脾之功更加明显；配炙甘草也有增强补气健脾的作用，并能协调诸药而使它们共同发挥补气健脾的功效，调理脾胃气虚症状，是补气方剂的基础方。

用“四君子汤”加上粳米熬粥，减少即将到来的炎热给身体带来的消耗。

　此粥男人喝了可以抗疲劳，精力十足；女人喝了可以气色红润，体力充沛；老人喝了可以补气健脾，安享晚年。